Записи с меткой: репа

Если спросить обычного человека, какие блюда считаются настоящими русскими, скорее всего, он назовёт блины, борщ или пельмени. Но на самом деле история кулинарии нашей страны гораздо богаче — в старину на столах наших предков появлялись совершенно другие, но не менее вкусные и сытные блюда...

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон мясной 1,5 литра
мясо из бульона 100 г
вареная свекла 1 шт (средняя)
картофелина 1 шт (средняя)
крупная репка 1 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
уксус 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
лавровый лист 1 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон мясной 1,5 литра
мясо из бульона 100 г
вареная свекла 1 шт (средняя)
картофелина 1 шт (средняя)
крупная репка 1 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
уксус 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
лавровый лист 1 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

репа майская (можно заменить на половинку дайкона) 1-2 шт
редис 7-8 шт
огурец 1-2 шт (мелких или половинка большого)
кукуруза пол баночки
зелень (укроп, петрушка)
горчица 1 ч.л.
соль, перец, рапсовое или подсолнечное масло ...