Записи с меткой: перцы

Классический гаспачо

Классический гаспачо

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупные, спелые помидоры – 15 штук
огурец – 4 штуки
красные сладкие перцы – 3 штуки
свежий чеснок – 4-5 крупных зубчиков
черствый белый хлеб, желательно с отрубями – 3–4 ломтика
лук красный – 1 большая луковица...

Читать далее »

Перцы с рисом

Перцы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец болгарский 6 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
помидор 1 шт.
томатная паста 2 ст.л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
лавровый лист 2 шт.
рис полстакана
зира щепотка
куркума 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст.л...

Читать далее »

МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ

МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 больших болгарских перца
● 4 зубчика чеснока
● 1 ч.ложка с горкой сушеного базилика
● 1 ч.ложка с горкой крупной соли
● 1 ч.ложка без горки сахара
● 6-7 горошин черного перца
● 5 ст.ложек оливкового масла
● 1...

Читать далее »

Перцы, фаршированные фаршем и гречкой

Перцы, фаршированные фаршем и гречкой

Ингредиенты:

Перец сладкий 13-15 шт.
Мясной фарш (у меня свинина+говядина) 500 г.
Гречка 150 г.
Лук репчатый 1-2 шт.
Томатный соус 4-5 ст.л.
Соль
Сахар
Перец молотый
Сушеные травы

Приготовление:

У перцев срежьте «крышечки»,...

Читать далее »