Записи с меткой: перловка

Шотландский куриный суп с луком-пореем

Шотландский куриный суп с луком-пореем

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица или отдельные части курицы 700 г
стебли лука-порея 3 шт
перловая крупа 90 г
чернослив 4 шт
букет гарни из петрушки, тимьяна и лаврового листа
(я свежий тимьян заменила на сушёный)
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВ...

Читать далее »

Рассольник с грибами

Рассольник с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 литра
перловка 1/3 стакана
грибы (лисички, белые или др. лесные грибы) 200-300 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
картофель 2-3 шт
соленые огурцы 2 шт
огуречный рассол 0,5 стакана
перец-горошек 2-3 шт
лавровый лист 1 шт...

Читать далее »

Постные голубцы с перловкой

Постные голубцы с перловкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 маленький кочан капусты
2 горсти перловой крупы
1 средняя луковица
1 небольшая морковка
половина небольшого корня сельдерея
5 небольших свежих или замороженных белых грибов
15 средних шампиньонов
2 ст. л...

Читать далее »

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Ингредиенты:

Перловая крупа — 1,5 стак.
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1...

Читать далее »

Перловая каша с мясом в горшочках.

Перловая каша с мясом в горшочках.

Для приготовления перловой каши с мясом в горшочках нам понадобится:
на 4 горшочка (600-700 мл):
1,5 литра бульона или воды;
600 г любого мяса;
400 г перловой крупы;
2 моркови;
2 луковицы;
приправа для мяса, лавровый лист, соль.

Мясо (у мен...

Читать далее »

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Ингредиенты:
Перловая крупа — 1,5 стакана
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:
1...

Читать далее »

Перловка с грибами и тыквой

Перловка с грибами и тыквой

Ингредиенты:

Перловая крупа 150 г
Тыква очищенная 250 г
Грибы (у меня шампиньоны) 250 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец черный молотый
Масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Перловую крупу ...

Читать далее »