Записи с меткой: окрошка

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 крупные картофелины
2 огурца
лук зеленый – 1 пучок
2 яйца
300 г вареной ветчины
5–6 редисок, можно с ботвой (но только с молодой)
1 веточка укропа
1 веточка кинзы
кефир для заправки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее приготовьте...

Читать далее »

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель отварной 3-4 шт
куриное филе отварное 1 шт
яйцо 3-4 шт
огурец свежий 2-3 шт
редис 200 г
лук зелёный, укроп
сыворотка 1-1,5 л
сметана 2-3 ст.л. (или по вкусу)
для кислоты (если любите покислее) добавяем ряженку
сол...

Читать далее »

Окрошка

Окрошка

Вам понадобится:
Яйцо — 5 шт
Квас (Кефир) — 1,5 л
Зелень (зеленый лук и укроп) — 1 пуч.
Огурец (свежий небольшой) — 2 шт
Редис — 100 г
Картофель — 3-4 шт
Колбаса (вареная) — 300 г
Соль (по вкусу)

Приготовление:

Прежде всего, варим яйца и картофель...

Читать далее »

Блюдо сезона: окрошка на квасе

Блюдо сезона: окрошка на квасе

Ингредиенты:

Картофель — 300 г
Яйцо — 4 шт.
Огурцы — 300 г
Редис — 200 г
Колбаса вареная — 200 г
Укроп — 30 г
Петрушка — 30 г
Лук зеленый — 30 г
Соль — 1 ч.л.
Сметана — 200 г
Квас хлебный — 2 л

Способ приготовления:

Отвариваем картофель в кожуре, очищаем и мелко нарезаем...

Читать далее »

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ОКРОШКА НА КЕФИРЕ С КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● колбаса вареная (хорошего качества) — 150-200 г;
● картофель — 2-3 шт.;
● огурцы свежие — 3-4 шт.;
● яйца — 3-4 шт.;
● зелень укропа, лука — по 0,5 пучка;
● сметана 15% — 3 ст. л.;
● майонез 30% — 1-2 ст. л.;
● кефир 1 % — 1 литр;
● кефир 2,5 %...

Читать далее »

Низкокалорийная окрошка

Низкокалорийная окрошка

Ингредиенты:
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Лук зеленый — 30 гр
Грудки куриные (вареные) — 2 шт (300-350 гр)
Огурцы — 4 шт
Редиска — 100 гр
Картофель (вареный) — 4 шт
Укроп (зелень) — 30 гр
Соль — по вкусу
Горчица — по вкусу
Кефир пополам с минеральной водой &#...

Читать далее »

Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Яйцо сваренное вкрутую 2 шт.
Огурец свежий 1 средний
Отварное мясо 150 г.
Картофель отварной 2 шт.
Кефир 300 мл.
Минеральная вода 200 мл.
Горчица готовая 1 ч.л.
Лук зеленый пучок
Укроп ½ н...

Читать далее »

Окрошка с редисом

Окрошка с редисом

Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Картофель 2 штуки
Редис 3 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Огурцы 2 штуки
Квас хлебный ½ л
Вода ½ л
Сметана 3 столовые ложки
Соль по вкусу

Инструкция

1. Отварите картошку и яйца.
2...

Читать далее »

Окрошка мясная

Окрошка мясная

Ингредиенты окрошки мясной:

1,25л кваса
200г мяса вареного, мелко нарезанного
150г вареного картофеля, мелко нарезанного
1луковица, 150г зеленого лука
1,5 свежего огурца, 1 соленый огурец
2 крутых яйца
по 1 ст...

Читать далее »