Записи с меткой: огурец

Салат из кальмаров

Салат из кальмаров

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 400 г
яйцо куриное 3 шт
небольшой огурец 100-150 г
майонез
зелень петрушки или укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кальмары очистить от шкурки, сварить. Охладить.

Порезать крупными кусочками вареные яйца, полосками огурцы, кольцами кальмары...

Читать далее »

Смузи из огурцов и петрушки

Смузи из огурцов и петрушки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Огурцы — 2 шт. (200 г)
Петрушка — 6-7 веточек (8 г)
Кориандр молотый — 1/4 ч. ложки
Перец красный молотый (по желанию) — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
С огурцов срежьте кончики...

Читать далее »

Салат Закусочный

Салат Закусочный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия малосольная 100 г
картофель 3 шт
огурец 2 шт
лук зеленый 1 пучок
перец черный по вкусу
масло подсолнечное для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель отварить до готовности и остудить.
2...

Читать далее »

Баварский салат с редиской, редькой и огурцом

Баварский салат с редиской, редькой и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

редька белая 1 шт
огурец 0,5 шт
редис 1 пучок
кресс-салат, руколла 1 пучок
Для заправки:
яйца 2 шт
растительное масло 4 ст.л.
уксус бальзамический белый 2 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль по вкусу
перец черный по вкусу
сахар щепо...

Читать далее »

Салат «Летний»

Салат «Летний»

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурец 1 шт
помидор (небольшой) 2 шт
редиска 4 шт
картофель 2 шт
яйцо 2 шт
сметана 1/2 стакана
соль по вкусу
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель вымойте и отварите в кожуре.
Отваренный картофель остудите, очистите, нарежьте кружочками...

Читать далее »

Закуска «Каллы»

Закуска «Каллы»

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 пакетик плавленного сыра в пластинах
200 гр крабовых палочек
4 яйца
1 свежий огурец
1 свежий помидор
майонез
чеснок
для оформления: листья салата, зелень укропа, полоски из свежей моркови

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовит...

Читать далее »

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

Мусс из лосося с тартаром из огурца и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Форель слабосоленая
150 г
хрен
30 г
желатин
5 г
сливки 10%
180 мл
Тар тар из огурца и авокадо:
огурец
1 шт.
авокадо
1 шт.
лук
шалот
укроп
оливковое масло
лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Идеальная праздничная закуска для белого вина или шампанского...

Читать далее »

Теплый салат со свежим огурцом, картофелем и яйцом

Теплый салат со свежим огурцом, картофелем и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель (у меня молодой) 400 г
огурец 2 шт
яйцо 3 шт
растительное или оливковое масло для заправки
соль
перец по вкусу
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель сварить в мундире, готовый картофель обдать холодной водой, очистить и еще тёплым нарезать, как вам нравится...

Читать далее »

Огуречно-лаймовый шейк

Огуречно-лаймовый шейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец — 100 г
Лайм (сок лайма) — 1 шт.
Молоко соевое — 2/3 стакана
Йогурт — 0,5 стакана
Мята свежая — 5-7 листиков (по вкусу)
Соль морская — 1-2 щепотки (по вкусу)
Лед (кубики) для подачи (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурец очистить...

Читать далее »

Огуречный смузи с авокадо и шпинатом

Огуречный смузи с авокадо и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Огурцы свежие — 2 шт.
Авокадо — 1 шт.
Листья шпината — 5-7 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Вода очищенная — 100 мл
Соль — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для огуречного смузи с авокадо и шпинатом...

Читать далее »