Записи с меткой: нение

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и сыром

Салат из стручковой фасоли с ветчиной и сыром

Ингредиенты
350-400 гр. стручковой фасоли(замороженной)
3 средних помидора
200-250 гр. ветчины
150-200 гр. сыра
1 луковица
майонез

Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль сварить в подсоленной воде(мин.10).

Ветчину порезать соломкой,помидор кубиками,лук ме...

Читать далее »

Роллы с горбушей

Роллы с горбушей

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш — 2 шт.
творожный сыр
огурец — 1 шт.
соль
варёные яйца — 3 шт.
малосольная горбуша
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Намазать лаваш творожным сыром.

Огурец натереть на крупной тёрке.

Посолить и дать постоять минут 5 чтобы огурец отдал лишнюю воду...

Читать далее »

Капуста диетическая

Капуста диетическая

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста (кочан 1-1,2 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.

Опустить куск...

Читать далее »

Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом

Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
# 3 яйца+3желтка
# 1/2 ст. сахара
# 40 мл. молока
# 2 ст.л. сл.масла
# 3/4 ст. муки
# 2/3 ч.л разрыхрытеля
# соль на кончике ножа.
1/2 ч.л. лимонной цедры.
заварной яблочно-лимонный крем:
500 гр...

Читать далее »

Грибы «шитаки» по-корейски

Грибы «шитаки» по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
— небольшой пакетик сушёных грибов «шитаки» 100 гр.
— вода для варки грибов (около 2 литров)
— 0,7л маринада по моему варианту рецепта «хе из рыбы»:
— уксус 9% 180 г.
— вода 500 г.
— соль 1 ч.л. полная
— сахар 6 ст.л. без горки
— 4...

Читать далее »

Салат легкий со свеклой

Салат легкий со свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья салата, руккола, шпинат (любая зелень)
небольшая свекла (отварная) — 1 шт
небольшое зеленое яблоко — 1 шт
перепелиные яйца — 4 шт
сыр моцарелла беби (мини) — 50 гр
семечки тыквы, семечки подсолнечника
масло...

Читать далее »

Печенье на кислом молоке

Печенье на кислом молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 500 гр
сахар 0,5 ст
кислое молоко (кефир) 2 ст
растительное масло 2 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
ванилин
помадка: шоколад 100 гр
сметана 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кислое молоко (кефир) взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема...

Читать далее »

Корейская морковка на зиму

Корейская морковка на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь — 2 кг
соль — 2 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
кориандр — 4 ч.л.
перец черный грубого помола — 2 ч.л.
масло — 1стак
чеснок — 2головки
лук репчатый — 2шт
перец чили — 4кусочка маленьких
уксус 9% — 9 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь натереть на...

Читать далее »

Заливное из красной рыбы

Заливное из красной рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ
форель (суповой набор) хвост, голова
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
перец душистый — 4-5 шт.
гвоздика — 3 шт.
зелень сельдерея, петрушки, укропа
соль
лавровый лист — 1-2 шт.
яйцо — 2 шт.
сливки — 100 мл.
лимон — 1 шт.
желатин — ...

Читать далее »

Пирог

Пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
полная порция:
4 яйца
сахар 180 гр.
мука 150 гр.
соль 1/2 ч.л.
ваниль
корица
разрыхлитель 1/2 ч.л. ( если хотите )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбить яйца с солью до образования пены.

По немногую добавляем сахар и взбиваем каждый раз...

Читать далее »