Записи с меткой: мясо

Треугольные котлетки

Треугольные котлетки

Ингредиенты:
-Вафельные коржи
-Фарш
-Лук репчатый
-Зелень
-Специи
-Яйца

Приготовление:
Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо...

Читать далее »

Телятина в горшочках

Телятина в горшочках

Ингредиенты:

Телятина — 300 г
Апельсин — 1 шт.
Болгарский перец (небольшой) — 1 шт.
Горчица — 1,5 ст. л.
Стебель сельдерея — по вкусу
Лимон — 0,5 шт.
Черный перец молотый — по вкусу
Перец чили молотый — по вкусу
Соль, корица, сахар — по вку...

Читать далее »

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Ингредиенты:
капуста свежая- половинка маленького кочанчика
350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
соль приправы по вкусу
зелень свежая
1 стакан кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 чайная ложка соды или пакетик р...

Читать далее »

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты:

-500г куриного филе
-Соль, перец, специи для курицы
-2 яйца
-100г сыра
-Мука 1ст.л.

Приготовление:

1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри)...

Читать далее »

Свиная рулька «Великолепная»

Свиная рулька «Великолепная»

Ингредиенты:
Рулька свиная – 1 шт. (800-1000г)
Чеснок – 5-6 зубчиков
Соль – 1 ст. ложка
Перец молотый – 1 ч. ложка
Ароматные травы – по желанию
Мед – 1 ч. ложка
Майонез – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка

Приготовление:
Рульку тщательно поскрес...

Читать далее »

Острые свиные отбивные

Острые свиные отбивные

Ингредиенты:

Свиная вырезка: 300 Грамм,
Соевый соус: 30 Миллилитров,
Чеснок: 3-4 Зубчиков,
Соль, перец: По вкусу,
Специи для мяса: 1/2 Ст. ложки,
Яйцо: 2 Штуки,
Панировочные сухари: 3 Ст. ложки,
Масло для жарки: 3 Ст. ложки

Приготовление:...

Читать далее »

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

Ингредиенты:

Говядина, филе — 1+1/2 кг
Вино — 1 бутылка
Бекон — 225 г
Масло сливочное — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Морковь (маленькая) — 450 г
Мука — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика...

Читать далее »

Крабовые котлеты с сыром

Крабовые котлеты с сыром

Ингридиенты:

Крабовые палочки: 180 Грамм,
Яйца: 2 Штуки,
Мука: 2 Ст. ложки,
Сыр: 200 Грамм (твердый),
Сметана: 2 Ст. ложки,
Чеснок: 1 Зубчик,
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу,
Кунжут: По вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

Куриные голени в кока-коле

Куриные голени в кока-коле

Ингридиенты:

Куриные голени: 3 Штуки,
Соевый соус: 50 Миллилитров,
Кока-кола: 200 Миллилитров,
Масло растительное: 1 Ст. ложка,
Зелень: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные голени ополосните и обсушите бумажны...

Читать далее »

Картофельные «Персики»

Картофельные «Персики»

Понадобится:
— Картофель — 10 шт
— Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
— Фарш мясной — 200 г
— Лук — 1 шт
— Мука — 6 ст. л.
— Сыр твердый — 100 г
— Специи (куркума,паприка,соль.черный перец)
— Панировочные сухари (для присыпки)

Приготовление:

Отварить к...

Читать далее »