Записи с меткой: мннение

Печеночно-мясная домашняя колбаса

Печеночно-мясная домашняя колбаса

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина 05 кг
печень свиная 05 кг
сало свиное 200 г
смесь перцев
кориандр 05 ч.л.
тмин 05 ч.л.
гвоздика 2 шт.
горчица в зернах
чеснок 5зубчиков
соль
кишки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вдохновила на это рецепт ambrinna «Шейкой» в пику колбасным монополистам...

Читать далее »

Салат «картофель по-корейски»

Салат «картофель по-корейски»

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель свежий – 600 г
кориандр молотый – примерно 1 столовая ложка без верха
соль
сахар
уксус – строго
чеснок – 3 дольки
перец чили сухой – 2 стручка...

Читать далее »

Салат «ревнивец».

Салат «ревнивец».

ИНГРЕДИЕНТЫ
продукты
куриное филе — 180-200 г.
кунжут — 2-3 ч.л.
пекинская капуста — 1,5 ст.
болгарский перец — 0,5 шт.
лук синий — 0,5 головки.
кукуруза — 2 ст.л.
сырные шарики:
сыр фетакса — 70 г.
чеснок — 1 зуб.
сушеный базилик — 0,5 ч.л.
укроп R...

Читать далее »

Салат из морской капусты с кальмарами

Салат из морской капусты с кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары — 400 г
морская капуста — 400 г
тыква — 150 г
огурец — 1 шт
соль
перец
масло растительное

ПРИТГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары можно использовать сырые или консервированные. Сырые кальмары очистить. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить кальмары и варить 4 мин. Вынуть, дать остыть...

Читать далее »