Записи с меткой: мнени

ИНГРЕДИЕНТЫ
ливер свиной:
сердце-1/2 часть
почки- 2 шт
печень- 1/2 часть
легкое -1/2 часть
сало свиное свежее -150 гр
мясо из диафрагмы
лук — 2шт крупные
картофель — 2 шт
соль
перец
лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
См...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 1,5 кг. (можно использовать цуккини)
соль — 1 ст.л.
перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
сахар – 2 — 3 ст.л.
масло растит. – 0,5 стак.
укроп -1 пучок.
уксус – 0,5 ст. (9%)
чеснок – 4-5 зубчиков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки почистить, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба свежая (лучше филе судака) — 800 г
соль
перец, специи
для кляра:
майонез 4 ст.ложки
вода минеральная газированная- 70 г
яйцо — 2 шт.
мука пшеничная — 6 ст.ложек
лимон — несколько капель
масло растительное -для жарения...