Записи с меткой: мексиканская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 400 г
Фасоль красная (консерв.) — 1 банка
Кукуруза (консерв.) — 1 банка
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Помидоры — 2 шт.
Соус томатный — 3 ст.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу...

Классический мексиканский белый рис рассыпчатый и не белоснежный, как японский. Обычно он готовится с кубиками морковки, зелёным горошком и с одним-двумя стручками горького острого перчика. Также можно добавлять зерна кукурузы (или заменять ими горошек)...

Ингредиенты 

• оливковое масло — 1 ст.л.
• помидоры (мелко порезанные) — 2 шт.
• грибы шампиньоны (нарезанные пластинками) — 300г
• чеснок (измельченный) — 1-2 зубчик
• соль, перец — по вкусу
• лепешки тортильяс — 4-8 шт.
• сыр (гауда, эмменталь или чеддар) —...

Для рецепта вам потребуется: