Записи с меткой: Медвежья лапа

Ингредиенты:
Свиная печень (можно говяжью) — 350 г
Говядина (можно по 250 г говядины и свинины) — 500 г
Молоко — 2 стакана
Яйца — 3 шт.
Мука — 50 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Чёрствый хлеб — 2-3 куска
Чёрный перец и соль — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. свинины (филе)
2 яйца
100 гр. сыра пармезан
панировочные сухари
соль
перец, масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо нарезать на мидальоны толщиной в 1-1,5 см. Если мясо с прожилками НЕМНОЖЕЧКО отбить. Посолить, поперчить...