Записи с меткой: майонез

Сэндвичи с лососем и киви

Сэндвичи с лососем и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

киви – 3 шт.
небольшой свежий огурец – 1 шт.
творог – 400 г
майонез – 2 ст. л.
укроп – 1 пучок
хлеб для сэндвичей – 6 кусков
ломтики слабосоленого лосося – 6 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Киви очистить и нарезать тонкими кружками...

Читать далее »

Рулеты из ветчины с сырной начинкой

Рулеты из ветчины с сырной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г вареной ветчины для тостов ломтиками
500 г сыра (эдамский, российский, гауда)
5–6 ст. л. майонеза провансаль
3–4 зубчика чеснока
небольшой пучок зеленого лука
1/2 ч. л. порошка карри
красный острый перец на кончике ножа...

Читать далее »

Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом

Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Скумбрия мороженая — 1-2 шт.
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1-2 шт.
Майонез — 100-150 г
Соль — по вкусу
Перец — 0,5 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей...

Читать далее »

Салат из капусты с крабовыми палочками

Салат из капусты с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная (или пекинская) 300 г
крабовые палочки 100 г
кукуруза консервированная 4 ст.л.
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту ополоснуть холодной водой, стряхнуть лишнюю воду и тонко нашинковать...

Читать далее »

Домашний вкуснейший майонез

Домашний вкуснейший майонез

Ингредиенты:
2 яйца
3 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
перец по вкусу
1,25 стакана оливкового или другого масла

Приготовление:
1. Взбейте в блендере все ингредиенты до воздушной густой однородной массы...

Читать далее »

Майонез (базовый рецепт)

Майонез (базовый рецепт)

Ингредиенты
Желток яичный 3 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Уксус винный 1 столовая ложка
Масло оливковое ½ л

Инструкция

10 минут

Желтки поместить в глубокую миску, добавить соль и перец и взбить в однородную массу...

Читать далее »