Записи с меткой: маршмеллоу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для замачивания желатина:
желатин 10 г
вода 60 г

Для сахарного сиропа:
сахар 220 г
вода 60 г

Для обваливания:
кукурузный крахмал 1 ст.л.
сахарная пудра 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Форму застилаем пищевой пленкой и смазываем растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 0,5
какао-порошок 4 ч.л.
сахар 2 ст.л.
маршмеллоу по вкусу
черный шоколад 70% по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для какао. Сахар кладите по вкусу, но не забывайте, что маршмеллоу тоже добавит сладости. Шоколад советую взять горький, он не тает быстро и придает приятную горчинку...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Банан спелый — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Малина замороженная (или свежая) — 50 г
Маршмеллоу — 25 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты для приготовления фруктового десерта с маршмеллоу.

Спелый банан почистите, разломайте мякоть н...

Маршмеллоу – аналог пастилы, которые любят и дети, и взрослые. Данное лакомство состоит из сахара, желатина, декстрозы и ароматизаторов. Несмотря на сходство с зефиром, маршмеллоу абсолютно др. блюдо, не содержащее в своем составе фруктовое пюре и яичный белок. Кусочки лакомства можно добавлять в салаты, десерты, какао, кофе, мороженное, ими украшают торты и пирожные...

Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре, а в горячих напитках они превращаются в нежнейшую карамельную пенку.

Ингредиенты:

Инвертный (или кукурузный) сироп (рецепт инвертного сиропа прила...