Записи с меткой: летние рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 небольшие молодые картофелины
6 молодых хрустящих огурчиков
1 пучок молодой редиски
2 зубчика молодого чеснока
1 маленький пучок щавеля
1 средний пучок укропа
4 яйца
4 больших куска белого хлеба
150 г сметаны
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г салата корн
2 молодых цукини
сок и цедра 1 лайма
оливковое масло
2 веточки тархуна
горсть кедровых орехов
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте цукини как можно более мелкими кубиками (2 мм). Посолите цукини, полейте соком лайма и смешайте его с цедрой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

брынза – 50 г
зеленое яблоко
3 ст. л. нерафинированного растительного масла
по небольшому пучку петрушки и укропа
1 стаканчик натурального йогурта
3 пучка мелкой редиски
соль и перец по вкусу
сок и цедра половины лимона...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 небольшие молодые картофелины
6 молодых хрустящих огурчиков
1 пучок молодой редиски
2 зубчика молодого чеснока
1 маленький пучок щавеля
1 средний пучок укропа
4 яйца
4 больших куска белого хлеба
150 г сметаны
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основания:
150 г печенья
45 г сливочного масла
Для сырной смеси:
300 г сливочного сыра
400 г сливок жирностью 35%
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 ст. л. желатина
Для ягодной основы:
100 г малины
100 г ежевики
100 г черники
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г бакинских помидоров
400 г авокадо
60 г руколы
8 г соли
4 г черный молотый перец
160 мл оливкового масла экстра вирджин
20 г кинзы
8 яиц

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры порежьте большими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки + еще для лепки
1 яйцо
100 мл молока
25 мл растительного масла
7 г сахара
7 г соли + для варки
Для начинки:
500 г вишни без косточек
250 г сахара
5 г листового желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для теста смешайте 150 мл теплой воды и молоко...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
150 г сахара
1 ст. л. крахмала
2 стакана черной смородины
Для теста:
2 яйца
200 г сахара
350 г муки
200 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Песочный пирог с черной смородиной, достаньте масло из холодильника...

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г сливочного масла + немного для смазывания формы
200 мл сметаны
130 г сахара
1/4 ч. л. соли
2 яйца
250 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соды
панировочные сухари для подготовки формы
350 г абрикосов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залив...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 яйца
300 г натурального греческого йогурта жирностью 4–9%
150 г киноа
1 средний баклажан
4–6 ломтиков вяленых помидоров
1 пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, кинза, базилик)
оливковое масло
лимонный сок
соль...