Записи с меткой: кулинаряи

Пальчики от мила

Пальчики от мила

Ингредиенты
1б. сметаны (200 г)
1пачка маргарина (250 г)
1 яйцо
1 ч.л. соды (погасить)
~ 2,5 ст.муки
Пошаговый рецепт приготовления
Маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, соду, муку и замесит тесто.

Разделить на четыре части, и каждую раскатать в тонк...

Читать далее »

Салат из свиного языка

Салат из свиного языка

Ингредиенты
1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка (800 г.)
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г. консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика сала...

Читать далее »

Салат с куриной грудкой и фасолью

Салат с куриной грудкой и фасолью

Ингредиенты
вареная куриная грудка — 1 шт.
маринованные огурцы — 3 шт.
фасоль красная — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — 2-3 веточки
соль
майонез — 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Вареную куриную грудку и маринованные огурцы нарезаем кубиками...

Читать далее »

Форшмак

Форшмак

Ингредиенты
сельдь соленая — 1 шт
яйца — 3 шт
хлеб белый — 2 ломтика
лук — 1 шт.
яблоко — 1 шт
лимонный сок — 1 ч.л.
растит. масло — 1 ст.л.
уксус столовый — 1/2 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
тарталетки
зелень

Форшмак: шаг 1
1...

Читать далее »

Пирог с капустой «нежность» (заливной)

Пирог с капустой «нежность» (заливной)

Ингредиенты
тесто:
1 яйцо
200 гр. сметаны (20%)
50 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1/4 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
начинка:
300 гр. капусты
2 отварных яйца
30 гр. сливочного масла
щепотка сухого укропа
соль

Пошаговый рецепт приготовл...

Читать далее »

Салат из крабовых палочек «новогодний»

Салат из крабовых палочек «новогодний»

Ингредиенты
кукуруза консервированная — 1 банка
крабовые палочки — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
рис — 0,3 ст.
огурцы свежие — 1 шт.
помидоры черри — 5 шт.
укроп свежий — 1 пучок
йогурт греческий — 100 г
горчица — 1 ч.л.
соль
перец черный молотый...

Читать далее »

Печенье «треугольники»

Печенье «треугольники»

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
3 яйца,
2/3 ст. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
200 гр. майонеза,
200 гр. масла слив.(маргарина) растопленного,
разрыхлитель 1 ч.л.
2-2,5ст муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца и сахар, ванильный сахар — Взбить. Добавить майонеза, масла слив...

Читать далее »

Салат «картофель по-корейски»

Салат «картофель по-корейски»

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель свежий – 600 г
кориандр молотый – примерно 1 столовая ложка без верха
соль
сахар
уксус – строго
чеснок – 3 дольки
перец чили сухой – 2 стручка...

Читать далее »

Праздничная свинина «гармошка»

Праздничная свинина «гармошка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина (шейка или карбонад) — 1,5 кг
чеснок — 3 зубчика
кусочек корня имбиря
приправа «смесь перцев»
помидор — 1 шт. крупный
сыр — 100 г. (у меня «эдам»)
…………
маринад:
соевый соус — 3 ст.ложки
горчица — 1 ст.ложка
лимонный...

Читать далее »

Котлеты жареные в манке.

Котлеты жареные в манке.

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. фарша свинина-говядина
1 крупная картошка
1 яйцо
1 лук
соль
хмели-сунели
манка для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Котлеты из фарша с добавлением тертой сырой картошки выгодно отличаются вкусом от традиционного фарша с булочкой...

Читать далее »