Записи с меткой: кулинарияч

Тесто для блинов, пирожков и караваев по рецепту 1861 года

Тесто для блинов, пирожков и караваев по рецепту 1861 года

Ингредиенты
пшеничная мука в/с — 320 г (2 ст.)
молоко — 750 мл (3 ст.)
соль — 0,5 ч.л.
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло — 50 г

Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять в глубокую чашу.

Добавить соль, яйца, молоко.

Размешать до получения...

Читать далее »

Салат из печени трески. (легкий, свежий и полезный)

Салат из печени трески. (легкий, свежий и полезный)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 банка печени трески
1 большой огурец
несколько перьев зеленого лука
горсть маслин
несколько веточек укропа, петрушки
1 ч.л. лимонного сока
5 шт. перепелиных яиц
специи по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Кексики «нежнейшие»

Кексики «нежнейшие»

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца: 3 шт.
сахар: 1 ст. (у меня 200 гр. овый)
сливочное масло:125 гр. ов
мука: 1 ст. (может чуть больше)
сметана:3 столовых ложки(если добавить 1 ст. кексы будут ещё нежней)
разрыхлитель 1ч.л ложка или 1 ч.л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Шашлык сухим способом маринования

Шашлык сухим способом маринования

ИНГРЕДИЕНТЫ
свиное филе — 800 гр.
паприка сушеная порошок — 4 ст.л.
острый красный перец — 1 ст.л.
хмели-сунели — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
кинза (можно заменить реганом или петрушкой) — горст.
соль —
шампиньоны — 5-6 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Штрудель маковый

Штрудель маковый

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
муки — 250 гр.
щепотка соли
теплой воды — 100 мл.
1 маленькое яйцо
1 столовая ложка подсолнечного масла
начинка:
мак – 290 гр.
яблоки очищенные и порезанные – 330 гр.
сахар – 50 гр.
мед – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
изюм – 3 ст.л...

Читать далее »

Постный десерт брауни к чаю за 5 минут

Постный десерт брауни к чаю за 5 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
12 ст.л. фруктового пюре (около 200 мл.)
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешали все ингредиенты.

Сперва сухие, потом в конце пюре добавили.

Можно взять магазинное...

Читать далее »

Рулетики из баклажанов с морковью

Рулетики из баклажанов с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ровненьких баклажана
3 крупные моркови
1 небольшая луковица
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. майонеза
растительное масло (для жарки)
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны хорошо промываем, просушиваем и нарезаем вдоль на «пластиночки» толщиной около 3-4 мм...

Читать далее »