Записи с меткой: корица

Почему нужно есть корицу?

Почему нужно есть корицу?

Сейчас корица имеет действительно широкую область использования, поскольку характеризуется большим спросом в кулинарии и для лечения множества заболеваний. Как правило, в ход пускают кору вечнозеленого дерева. Указанная специя обычно является приправой либо ароматической добавкой. На ее основе можно приготовить огромное множество десертов, шоколад, леденцы со специфическим вкусом и ликеры...

Читать далее »

Печенье с яблоком и корицей

Печенье с яблоком и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
300 г
Масло сливочное
180 г
Сахар тростниковый
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Яблоки
1 шт.
Корица (молотая)
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В глубокой чаше соединить яйцо куриное, сахар, размягченное масло. Растереть ложкой до однородной массы...

Читать далее »

Рождественский пунш

Рождественский пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Корица — 2 палочки или 2 ч. л. порошка
Гвоздика — 10 бутонов или 1/2 ч. л. порошка
Перец душистый — 8 горошин или 1 1/2 ч. л. порошка
Кардамон — 3 коробочки или 1/2 ч. л. порошка
Имбирный корень (чищеный) — 1 см
Сок и ц...

Читать далее »

Горячий шоколад

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький — 100 г
Молоко — 400 мл
Корица — 1 палочка
Ваниль — 1 стручок
Коньяк — 1 ст. ложка
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад поломать на кусочки.

Стручок ванили разрезать вдоль. Положить в кастрюлю с шоколадом...

Читать далее »

Морковный пирог с корицей и лимонной цедрой

Морковный пирог с корицей и лимонной цедрой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь (крупная)
1 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Мука
190 г
Масло растительное
3 ст.л.
Сахар
180 г
Сода
4 г
Корица
1 ч.л.
Мускатный орех
1 по вкусу
Цедра лимона
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца смешать с сахаром и тщательно взбить до белой пены...

Читать далее »

Оладьи с яблочным припеком и корицей для завтрака

Оладьи с яблочным припеком и корицей для завтрака

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир 1 ст.
сахар 1 ст. л.
соль 1 щепотка
мука пшеничная 1 ст.
сода 1/4 ч. л.
яблоко 1 шт.
корица 1/3 ч. л.
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кефир добавляем соль, сахар и соду
Кефир нагрейте в микроволновке, добавьте соль, соду, сахар...

Читать далее »

Кекс на яблочном пюре с орехами

Кекс на яблочном пюре с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука — 200 г
масло растительное — 70 мл
коньяк — 1 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сахар — 140 г
яйцо — 1 шт.
пюре яблочное — 7 ст. л.
Ореховая прослойка:
орехи грецкие — 80 г
корица — 1 ч. л.
сахар коричневый — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В...

Читать далее »

Взбитая овсянка на молоке, с яблоком и корицей

Взбитая овсянка на молоке, с яблоком и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко — 250-300 г
Молоко — 300 мл
Хлопья овсяные — 50 г
Мёд — 20 г
Корица молотая — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Отмерьте в сотейник или небольшую кастрюлю молоко, поставьте на средний нагрев и доведите до кипения...

Читать далее »

Маковое молоко с мёдом и корицей

Маковое молоко с мёдом и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Мак — 75 г
Вода кипячёная охлаждённая — 250 мл
Мёд — 2 ч. ложки
Корица молотая — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
По желанию мёд можно заменить сахаром или любым другим подсластителем по вкусу...

Читать далее »

Эстонский яблочный суп

Эстонский яблочный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для яблочного супа
яблоки 500 г
вода 1 л
сахар 0,5 стакана
корица по вкусу
ванильный сахар 1 ч.л.
цедра апельсина/лимона по вкусу
крахмал картофельный 1-1,5 ст.л.
для подачи
сливки с творогом
йогурт/сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »