Записи с меткой: Классический шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг баранины без костей (лучше — задняя часть)
300 г курдючного жира

ДЛЯ МАРИНАДА:
4 луковицы
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок петрушки
50 мл коньяка
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шейка свиная — 1 кг
лук репчатый — 3-4шт
лимон — 1-2шт
перец красный острый молотый
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шашлык из свиной шейки — классика проверенная временем! Он всегда получается сочным и вкусным...