Записи с меткой: киноа

Теплый салат из киноа с щавелем

Теплый салат из киноа с щавелем

ИНГРЕДИЕНТЫ
киноа 210 г
бульон или вода 600 мл
красная паприка 2 шт
сельдерей черешковый 300 г
тимьян сушеный 2 ч.л.
чеснок 2 зубчика
щавель 100 г
соль, перец
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Киноа промойте под холодной водой...

Читать далее »

Боул с индейкой

Боул с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа (отварная)
100 г
Индейка (филе маринованное)
80 г
Масло растительное
10 г
Устричный соус
50 г
Кинза (мытая)
2 г
Бульон (из индейки)
30 г
Масло сливочное
10 г
Зеленый горошек (бланшированный)
55/50 г
Шпинат (мытые листья)...

Читать далее »

Салат с киноа и слабосоленым лососем

Салат с киноа и слабосоленым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа
80 г
Лосось (слабосоленый)
60 г
Шпинат
10 г
Огурец
40 г
Авокадо
40 г
Кинза
7 г
Масло оливковое
15 мл
Соль
2-3 г
Перец
1 г
Соевый соус (для соуса «битый огурец»)
100 мл
Имбирь (для соуса «битый огурец»)
15 г
Сахар тростниковый (для соу...

Читать далее »

Грибной суп с киноа

Грибной суп с киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы белые сушеные 15 г
вода, кипяток 200 мл
масло оливковое 1 ст.л.
шампиньоны 400 г
лук репчатый 1 шт
сельдерей черешковый 1 шт
морковь 1 шт
паприка красная 0,5 шт
бульон куриный 800 мл
томаты в собственном соку 150 мл...

Читать далее »