Записи с меткой: карп

Карп, запеченный в духовке

Карп, запеченный в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

тушка карпа среднего размера – 1 шт.
семена фенхеля – 1 ч. л.
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 1,5 ст. л.
апельсиновый сок – 50 мл
винный уксус – 1 ч. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

П...

Читать далее »

Карп, фаршированный гречкой

Карп, фаршированный гречкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

карп средний – 2 шт.
гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стакана
2 большие луковицы
масло растительное – 50 мл
чеснок – 2 зубчика
сметана жирностью от 20% – 200 г
сухари панировочные – 100 г
соль, свежемолотый черный перец...

Читать далее »

Как пожарить карпа без мелких костей на сковороде

Как пожарить карпа без мелких костей на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

— свежий карп – 600 грамм;
— мука – 2 столов. л.;
— соль, перец – по вкусу;
— растительное масло – для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, почищенную рыбу от чешуи и внутренностей мы подготовили для рецепта: вымыли и просушили салфетками со всех сторон...

Читать далее »

Карп в духовке с овощами

Карп в духовке с овощами

Ингредиенты:

Карп свежий 1-1,5 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Грецкие орехи горсть
Чеснок 4 зубчика
Лимон 1 шт.
Соль
Черный молотый перец
Приправа для рыбы лимонная 1 ст.л.
Приправа для ухи 1 ст.л.
Раст...

Читать далее »