Записи с меткой: кабачковая икра

История одной женщины, которая упомянула о длительном употреблении томатного сока и магазинной кабачковой икры перед наступлением ремиссии, вызвала бурную реакцию в онкологических сообществах. Но стоит ли верить таким случаям? Разбираемся, что за научными данными скрывается за популярными продуктами, и можно ли считать их частью профилактики онкологических заболеваний...

Кабачковые оладьи — это только начало. А вот домашняя кабачковая икра — настоящий деликатес, который помогает справиться с избытком урожая. В ней задействуются практически все летние овощи: морковь, лук, сладкий перец, помидоры, а также сами кабачки и цукини. Рассказываем, как приготовить идеальную икру, избегая распространённых ошибок и получая насыщенный вкус...

Ингредиенты:

Кабачок – 1.5 кг
Морковь – 500 г
Лук репчатый – 500 г
Томатная паста – 200 г
Масло растительное – 200 мл
Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Сахар – 50 г , или по вкусу
Уксус – 2 ст.л. , 9% столовый
Перец черный – 0.5 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 1 кг.
морковь — 1-2 шт. (250 гр. )
лук — 1-2 шт. (300 гр. )
томатная паста — 80 гр.
растительное масло — 70 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
черный молотый перец — 1/4 ч.л.
уксус 9% — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рецепт на 1 литр икры

Кабачк...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 1 кг
лук 300 г
морковь 300 г
томатная паста 100 г
масло растительное 75 г
чеснок 2-3 зубчика
сахар 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес кабачков, моркови и лука указан в очищенном виде...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 1 кг
лук 300 г
морковь 300 г
томатная паста 100 г
масло растительное 75 г
чеснок 2-3 зубчика
сахар 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес кабачков, моркови и лука указан в очищенном виде...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 1 кг
лук 300 г
морковь 300 г
томатная паста 100 г
масло растительное 75 г
чеснок 2-3 зубчика
сахар 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес кабачков, моркови и лука указан в очищенном виде...

Ингредиенты:

Кабачки 1,2 кг.
Морковь 200 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль
Сахар
Перец

Приготовление:

Кабачки очистить о кожицы, удалите семена и порезать не крупными кубиками...