Записи с меткой: холодный суп

Холодный корейский суп Кукси — вкусный и необычный

Холодный корейский суп Кукси — вкусный и необычный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для холодного супа
вода кипяченая 2 л
помидор 500 г
соевый соус 100-150 мл
уксус 9% 2-3 ст.л.
сахар 1-2 ст.л.
кориандр молотый 1/2 ч.л.
кинза 50 г
огурец 500 г
капуста белокочанная 500 г
лук репчатый 1 ш
растительное масло 3-4 ст.л...

Читать далее »

Рецепт холодного супа со шпинатом

Рецепт холодного супа со шпинатом

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Шпинат 1 большой пучок
Яйцо куриное 1 шт.
Большой салатный огурец или 2 средних
Зеленый лук пучок
Укроп пучок
Соль
Сахар 1 ч.л.
Сметана 200 гр.

Приготовление:

Литр воды довести до кипения, выложит...

Читать далее »

Холодный суп на кефире с редиской

Холодный суп на кефире с редиской

Ингредиенты (ориентировочно на 2 порции):

Огурец парниковый длинный 1 шт.
Укроп пару веточек
Желтки сваренных вкрутую яиц 2 шт.
Редиска ½ пучка
Кефир 400 мл

Приготовление:

Огурец помыть, натереть на крупной терке...

Читать далее »