Записи с меткой: горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Молоко — 1 литр
Шоколад молочный (без добавок) — 200 г
Крахмал картофельный — 2-3 ст. ложки
Пить горячим!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобятся: молоко, крахмал и шоколад.

Наливаем в стакан молоко и добавляем в него крахмал...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький — 100 г
Молоко — 400 мл
Корица — 1 палочка
Ваниль — 1 стручок
Коньяк — 1 ст. ложка
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад поломать на кусочки.

Стручок ванили разрезать вдоль. Положить в кастрюлю с шоколадом...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Шоколад чёрный — 200 г
Кофе молотый — 4 ч. ложки
Сахар — 2 ч. ложки
Перец чили свежий — 5-7 г
Вода — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые продукты.

Шоколад ломаем на кусочки и кладём в сотейник...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для ганаша:
Шоколад тёмный 70% — 270 г (3 плитки по 90 г)
Сливки 33% — 200 мл
Молоко — 100 г
Мята свежая — 3-4 веточки
(можно заменить на ваниль, корицу, цедру, любые пряные травы)
*
Для горячего шоколада:
Молоко — 1 чашка (200-300 мл)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад горький — 100 г
Молоко — 400 мл
Корица — 1 палочка
Ваниль — 1 стручок
Коньяк — 1 ст. ложка
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад поломать на кусочки.

Стручок ванили разрезать вдоль. Положить в кастрюлю с шоколадом...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Шоколад чёрный — 200 г
Кофе молотый — 4 ч. ложки
Сахар — 2 ч. ложки
Перец чили свежий — 5-7 г
Вода — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые продукты.

Шоколад ломаем на кусочки и кладём в сотейник...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Молоко — 1 литр
Шоколад молочный (без добавок) — 200 г
Крахмал картофельный — 2-3 ст. ложки

Пить горячим!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобятся: молоко, крахмал и шоколад.

Наливаем в стакан молоко и добавляем в него крахмал...

ИНГРЕДИЕНТЫ

25 г ремесленного шоколада
200 мл молока
корица или мускатный орех по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Настоящий горячий шоколад — это вовсе не какао, это именно шоколад, растопленный с молоком или водой.

Мне больше нравится с молоком ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Молоко — 1 л
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 шт.
Черный шоколад, разломанный на кусочки — 115 г
Миндальная эссенция (экстракт) — 2-3 капли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нагрейте молоко с пряностями (почти до кипения) на умеренном огне...

Ингредиенты:

— 1 литр молока
— 200 г шоколада (горького или молочного)
— 2-3 ст.л. крахмала (картофельного)

Приготовление:

Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится...