Записи с меткой: галушки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Рёбра свиные — 450 г
Капуста белокочанная — 230 г
Свёкла — 150 г
Картофель — 420 г
Перец сладкий — 200 г
Морковь — 140 г
Лук репчатый — 80 г
Томатная паста — 70 г
Уксус 6% — 2 ч. ложки
Сахар — 5 г (или по вкусу)
Соль — по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Бульон куриный — 750 мл (из 250-300 г курицы)
Картофель — 2 шт.
Морковь (маленькая) — 1 шт.
Масло растительное — 0,5 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4-5 ст. ложек
Соль — 1 щепотка
Пряные травы (по желанию) — по вкусу
Зелень п...