Записи с меткой: булочки

Булочки с изюмом.

Булочки с изюмом.

Вам потребуется:

Для теста:
2/3 чашки сливок (комнатной температуры)
1 чашка плюс 1 столовая ложка молока (комнатной температуры)
1 большое яйцо (комнатной температуры)
1/3 стакана сахара
4 чашки муки
1 столовую ложку активных сухих дрожжей...

Читать далее »

Испанские булочки.

Испанские булочки.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая...

Читать далее »

Французские булочки — рецепт выпечки из творога

Французские булочки — рецепт выпечки из творога

Ингредиенты:

Для теста:

Творог 200 гр.
Маргарин 200 гр.
Желток яичный 2 шт.
Сода 1 ч.л.
Мука (сколько возьмёт тесто, должно получиться по консистенции, как на пельмени)

Для начинки:

Белок яичный 2 шт.
Сахар ¾ ст.

При...

Читать далее »

Сырные булочки

Сырные булочки

Ингредиенты:

Сыр, любой твердый 100 г.
Мука примерно 2 ст.
Сметана или сливки 250 мл.
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л.
Масло сливочное 50 г.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу (у меня сушеный укроп 1 полная столовая ложка с горкой)...

Читать далее »