Записи с меткой: блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
молоко — 200 мл
вода (кипяток) — 100 мл
сода — 0,5 ч.л.
соль — 0,25 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
мука — 150 г
масло подсолнечное — 1 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная — 300 г
масло растительное — 2...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный (филе грудки) — 250 г
фарш, телятина — 250 г
фарш свинина — 250 г
лук репчатый красный — 75 г
масло топленое — 50 г
тархун — 50 г
кинза — 50 г
соль по вкусу
перец по вкусу
Для блинов:
сливочное масло — 40 г
яйцо — 2 шт

ИНГРЕДИЕНТЫ

шоколад темный 100 г
молоко 550 мл
мука 300 г
какао порошок 20 г
сахарная пудра 40 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску или сотейник выложить кусочки шоколада и залить молоком (300 мл), ставим на огонь и греем, пока не растает шоколад...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г муки
300 мл молока жирностью 3,5%
3 яйца
4 ст. л. растительного масла
20 г свежих или 7 г сухих дрожжей
3 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
сода на кончике ножа
масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Включите духовку на минимально возможную температуру ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 л цельного нестерилизованного молока
500 г жирной натуральной сметаны
4 желтка
100 г светлого изюма
50–100 г сахарной пудры
100 мл сухого белого вина или крепко заваренного чая жасмин
1 стручок ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

250-270 г муки
4 ч. л. сахара
500 мл минеральной воды с газом
соль мелкая морская
масло растительное – для обжаривания
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питьевой воды
лук репчатый – 1 луковица
100 г шампиньонов в собственном соку...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины
2 шт.
Шампиньоны
200 г
Свинина (нежирная)
150 г
Сметана
2 ст.л.
Кукуруза (отварная)
1 ст.л.
Лук
1 шт.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Испечь блины по классическому рецепту (чтобы не было, например, ванилина или много соли)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
2 ст.
Дрожжи (сухие)
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Масло сливочное
100 г
Вода (слегка теплая)
1000 мл
Яйца куриные
2 шт.
Соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду вылить в чашку. Всыпать сухие дрожжи. Добавить сахар. Всыпать половину муки (1 стакан) ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи

Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 больших банана
300 г творога
лимонный сок
сливочное масло для смазывания блинчиков
мед для подачи
Для блинов:
600 мл ряженки
400 мл молока
250–300 г муки
4 яйца
1 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛ...