Записи с меткой: бекон

Гороховый суп-крем с айвой и беконом

Гороховый суп-крем с айвой и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

жёлтый горох 250 г
куриный (или овощной) бульон 1,5 л
картофель 3 шт
бекон (ск) 200 г
морковь 1 шт (крупная)
айва 1 шт
луковица 1 шт
лавровый лист 2 шт
тимьян (сушёный) ½ ч.л.
соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки (или кинзы) ...

Читать далее »

Картофель с беконом и чесноком в фольге

Картофель с беконом и чесноком в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ

12 средних молодых картофелин
2 головки чеснока
12 тонких полосок бекона
0,5 стакана оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок разобрать на зубчики, очищая только верхний слой шелухи. 3 зубчика раздавить и полностью очистить...

Читать далее »

Пирог с молодой капустой

Пирог с молодой капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухие дрожжи – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
мука – 400-450 г
сахар – 1 ч. л.
растительное масло – 3 ст. л.
щепотка соли
Для начинки:
большой кочан молодой капусты
большая луковица – 1 шт.
черный перец
растительное масло – 1 ст. л...

Читать далее »

Картофельные палочки с сыром и беконом

Картофельные палочки с сыром и беконом

Ингредиенты:

Картошка : 4 Штуки,
Сметана: 1/2 Стакана,
Лук : 1/2 Пучка (зеленый),
Бекон: 4 Ломтика,
Сыр: 4 Ломтика,
Соль: 1 Чайная ложка,
Перец: 1/2 Чайных ложки,
Масло подсолнечное: 150 Миллилитров,
Яйцо куриное: 1 Штука,
Мука пшеничная: 4 Ст...

Читать далее »

Паста Аматричиана

Паста Аматричиана

Ингредиенты:

● Спагетти — 400 Грамм
● Помидоры — 1 Килограмм
● Грудинка копченая — 300 Грамм
● Луковица — 1 Штук
● Оливковое масло — 2 Ст. ложка
● Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

1. Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку...

Читать далее »

Спагетти «Карбонара» со сливками

Спагетти «Карбонара» со сливками

Ингредиенты:

● Бекон или панчетта — 200 гр
● Чеснок — 2 зуб.
● Сливки (от 20%) — 200 мл
● Томатная паста — 1/2 ст.л.
● Спагетти — 200 гр
● Вода — около 500 мл
● Пармезан — 100 гр
● Яичный желток — 2 шт
● Базилик зеленый — 2 веточки
● Соль, свежемолоты...

Читать далее »

Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом

Корзинки из цельнозернового хлеба с яйцом и беконом

Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой для тостов – 8 кусочков
Бекон( у меня шейка копченая) – 6 полосок
Яйца – 6 штук
50 грамм твердого сыра
50 грамм сливочного масла
Соль, перец, травки( розмарин)

Приготовление:
Форму для маффинов хорошо сма...

Читать далее »

Картофель с беконом и кабачками

Картофель с беконом и кабачками

Ингредиенты:
Картофель – 1000 гр.
Кабачки – 700 гр.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Бекон – 300 гр.
Сыр – 150 гр.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Орегано – 20 гр.
Соль, перец.

Приготовление:
1.Кабачки и картофель тщательно вымыть.
2...

Читать далее »