Ингредиенты
Перец красный свежий ½ штуки
Смесь салатных листьев 100 г
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Помидоры черри 6 штук
Лук-шалот 2 чайные ложки
Корень имбиря 1 кусок
Огурцы ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Рисовый уксус 1,5 столовые ложки
Кетчуп 1 столовая ложка
Вода 1 столовая ложка
Соус соевый легкий 3 столовые ложки
Масло растительное 100 мл
Распечатать рецепт
Инструкция
15 минут
1. В маленькой миске смешайте нарезанный шалот, тертый имбирь, измельченный чеснок, рисовый уксус, кетчуп, воду, растительное масло и соевый соус.
2. Очистите перец от семян и нарежьте на тонкие полоски. Выложите в ледяную воду на некоторое время, пока кусочки не станут сворачиваться. Это займет несколько минут.
3. В миску выложите салатные листья и смешайте с 4-6 ложками заправки. посолите. Разложите салат по 2 тарелкам, сверху выложите половинки помидоров, тонко нарезанный огурец и ломтики перца.
Комментарии