ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе
Вустерширский соус
Чеснок
Кориандр
Горчица в зернах
Гранулированный чеснок
Красная паприка
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Соль
Перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тоненько нарезаем филе (как показано на фото), чем тоньше нарежете, тем быстрее пройдет сушка.
Нарезанное филе помещаем в ёмкость и добавляем специи. Маринуется пол часа.
На спичку или зубочистку насаживаем по два кусочка, что бы они не соприкасались. Отправляем в духовку и включаем режим конвекции, без температуры. Как понять что оно просушилось? Возьмите один кусочек и поднесите к свету — если просвечивается, значит готово)
Комментарии