Ингредиенты
Мука пшеничная 2,5 стакана
Сахар 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Масло сливочное 200 г
Молоко 3 стакана
Сыр 300 г
Соль ¾ чайной ложки
Инструкция
1. В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
2. Добавить отдельно взбитые белки.
3. Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.
Комментарии