ИНГРЕДИЕНТЫ
Крабовое мясо
30 г
Манго
20 г + 10 г
Огурец
20 г
Помидоры
30 г
Авокадо
60 г
Сливки молочные
20 г
Вино белое
10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты. Вместо крабового мяса можно взять качественные крабовые палочки.
Огурец, помидор и манго (20 г) нарезать мелким кубиком.
Авокадо очистить и нарезать тонкими слайсами .
Сделать соус: манго измельчить в пюре, смешать с вином и сливками.
Манго, помидор и огурец соединить в миске, заправить соусом и перемешать.
Ломтики авокадо выложить елочкой на коврик для суши, застеленный пищевой пленкой.
На авокадо аккуратно выложить салат.
При помощи коврика свернуть в ролл.
Украсить соусом из манго, бальзамическим кремом, мясом краба и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии