ИНГРЕДИЕНТЫ
руккола пучок
сыр адыгейский 50 г
яйцо куриное 1 шт
перец болгарский 1 шт
соль, перец, бальзамический соус по вкусу
масло сливочное 10 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перец загрилировать в духовке. Снять кожицу, нарезать полосками.
Рукколу помыть, обсушить, выложить на тарелку.
Сыр нарезать удобным способом обжарить на сливочном масле.
Сварить яйцо пашот.
На салат положить перец, сыр, яйцо, посыпать перцем, солью (я не посыпала, так как сыр соленый) полить бальзамиком и сразу же подавать.
Комментарии