ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука
250 г
Сахар
200 г
Масло растительное
100 мл
Молоко соевое
200 мл
Апельсин
2 шт.
Разрыхлитель
10 г
Сахарная пудра
1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Один апельсин очистить от кожуры и мелко порезать.
Соединить в чаше растительное масло и сахар. Взбить венчиком.
Добавить кусочки апельсина и соевое молоко. Все хорошо размешать ложкой.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Форму для кекса застелить пекарской бумагой. Второй апельсин очистить и мелко порезать. Выложить в форму тесто и кусочки апельсина. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 С около 45 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии