Полтавская каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа пшеничная (полтавская)
1 ст.
вода (кипяток)
2 ст.
лук красный (маленький)
1 шт.
помидоры 1 шт.
масло растительное
2 ст.л.
соль 1 по вкусу
перец черный (молотый)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть масло в кастрюле, выложить мелко нарезанный лук и крупу, обжарить 6 минут.

Добавить нарезанный помидор, обжарить еще пару минут.

Залить кипятком, добавить специи, варить до готовности 20 минут.

Готовую кашу подать с черным хлебом.