Пирог с картофелем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное
500 г
Картофель
3 шт.
Сыр (кавказский)
200 г
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Куркума
1 ст.л.
Масло сливочное
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварить, натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке, смешать с картофелем.
Добавить соль, перец и куркуму, перемешать.
Тесто раскатать в два тонких пласта. На один из них выложить начинку.
Накрыть вторым, защипить края, сделать сверху надрез. Смазать маслом и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Готовый пирог подать горячим.