Петушок на палочке, как в детстве

Петушок на палочке, как в детстве

Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
— вода – 6-9 ст.л;
— сахар – 9 ст.л.;
— лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
— масло растительное для смазки формы;
— палочки или шпажки.

Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и ...

Читать далее »

Кокосовые печенья

Кокосовые печенья

Ингредиенты:

— Кокосовая стружка 120 г
— мука 7 ч.ложек
— 2 белка
— сахарная пудра 150 г
— жидкий шоколад для украшения

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза...

Читать далее »

Tорт «Прекрасная Маркиза»

Tорт «Прекрасная Маркиза»

Ингредиенты:

Для песочных коржей:
● 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
● 3 желтка
● 3 стакан муки (480 г) — просеять
● 1 ч. л. разрыхлителя
● 100-150 г грецких орехов

Для меренговой прослойки:
● 3 яичных белка
● 1 стакан сахарной...

Читать далее »

Насыпной яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:
— 1 ст. манки
— 1 ст. муки
— 1 ст. сахарного песка
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1 ч. л. корицы
— 2 ч. л. крахмала
— 1-1,5 кг яблок (кисленьких)
— корица, орехи, мак (по желанию)

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты.
2...

Читать далее »

Макаруны

Макаруны

Вам потребуется:

Меренги
Мука миндальная — 165 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — щепотка
Сахар мелкокристаллический — 150 г
Белки — 115 г (примерно 4 яйца)
Лимонный сок — 1/2 ч.ложки или маленькая щепотка лимонной кислоты
Краситель пи...

Читать далее »

Советское Сливочное Мороженое

Советское Сливочное Мороженое

ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ О СОВЕТСКОМ МОРОЖЕНОМ:
1. За границей советское мороженое относили к престижному классу. Его подавали исключительно в дорогих ресторанах по самой высокой цене!
2...

Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «АРАБСКИЕ СКАЗКИ»

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «АРАБСКИЕ СКАЗКИ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
● 2 яйца
● 250-300 г муки
● Щепотка соды
● 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
● 1 крупный лимон
● 200 г сахара
● 150 г сливочного масла
● 4-...

Читать далее »

ТВОРОЖНИК СО СГУЩЕНКОЙ

ТВОРОЖНИК СО СГУЩЕНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для песочного теста:
● 125 г масла;
● 300 г муки;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● 1 яйцо;
● 4 ст. л. сахара;
● 2 ст. л. какао;

Для творожной массы:
● 500-600 г творога;
● 3 яйца;
● 3/4 стакана сахара;
● 1 пачка пудинга (ванильного);
● ...

Читать далее »

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе

Итак приступим.

Ингредиенты:

●свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак,
●7 стаканов воды,
●1 стакан поваренной соли, крупного помола,
●пару горстей луковой шелухи,
●красный или черный молотый перец,
●4 — 5 зубчиков чес...

Читать далее »

Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.

Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.

Ингредиенты:
6 картофелин весом около 450-500 грамм;
250 грамм воды(1,75 МЧ);
1 луковица весом 80 грамм;
2 столовые ложки томатной пасты;
1 чайная ложка растительного масла;
1 неполная десертная ложка соли;
специи.

Приготовление:
1...

Читать далее »