Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт.
Соль (ложки без верха) — 5 ст. ложек
Вода — 1 л
Луковая шелуха — сколько есть, на глаз

Приготовление:
1. Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль...

Ингредиенты:
— 400 мл молока
— 6 яиц
— соль (по вкусу)
— растительное масло (для жарки)
— 1,5 кг рыбного филе

Приготовление:
1. Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все...

Ингредиенты:
— 200 гр филе рыбы
— 3 ст. ложки майонеза
— 4 яйца
— 100 гр твердого сыра

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом.
2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем...

Состав:

● 300-400гр.куриной печени,
● 2-3 соленых огурчика,
● 2 крупных луковицы,
● 2 крупных моркови,
● 3 яйца,
● 50гр.сыра,
● укроп,
● 2-3 зубчика чеснока,
● майонез.

Приготовление:
1 слой — отварная печень (на крупной терке),
2 слой...

Ингредиенты:
свиная грудинка — 1,5 кг
чеснок — 1-2 головки
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль

Приготовление:
1. Свиную грудинку разрезать на куски.
2. Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку...

Ингредиенты:
— 2 кг рыбы (хек, минтай)
— 3 головки лука
— 2 яйца
— 150 г сыра твердых сортов
— 400 г сметаны
— растительное масло
— мука
— маленький пучок укропа
— специи, соль и горчица по вкусу

Приготовление:
1...

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и #просто с хлебушком покушать

4-5 луковиц
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. уксуса
5 ст.л. растительного масла
2-3 ч.л. сахара
лавровый лист
перец черный
сухая зелень петрушки и укропа
соль по вк...

Ингредиенты:
● капуста белокочанная — 2 кг;
● свекла крупная — 1 шт.;
● морковь — 2 шт.;
● чеснок — 2-3 зубчика.

Для маринада:
● вода — 1 литр;
● сахар — 120 г;
● растительное масло — 100 мл;
● уксус 9% — 150 мл;
● соль — 2,5 ст. л.;
● перец горошком ...

Ингредиенты:

Для теста:
— 1 яйцо
— 50 — 100 мл воды
— 1-2 ст. ложки растительного масла
— мука (сколько возьмет тесто)

Для начинки:
— фарш
— 2 моркови
— 2 головки лука
— соль
— перец

Приготовление:
1...

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко. Даем полностью стечь жидкости...