Сыр-крем «Маскарпоне»

Сыр-крем «Маскарпоне»

Ингредиенты:

● Творог (в пачке 18%) — 200 г
● Сливки ( 33%) — 200 мл

Приготовление:

Творог протереть через сито (желательно дважды).Влить холодные сливки.Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния...

Читать далее »

Классический заварной крем

Классический заварной крем

Ингредиенты:

● 500мл. молока
● 200гр. сахара
● 1ч. ложка ванилина
● 50гр. муки
● 4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем...

Читать далее »

Как оставаться стильным зимой?

Как оставаться стильным зимой?

Зимой, когда природа засыпает, многие чувствуют упадок сил. Нет желания вставать, собираться на работу или учебу, стильно выглядеть. Зачастую, внутреннее состояние человека отражается на его внешнем виде. Не зря в условиях нашего холодного климата, когда зимой практически нет солнца и тепла, встретить человека в темной безвкусной одежде гораздо проще, чем стильного яркого молодого человека. А ведь так просто поднять себе и окружающим людям настроение. Главное не поддаваться всеобщей депрессии, продумать гардероб и радостно дождаться весны.

Читать далее »

Пышки на сгущенке

Пышки на сгущенке

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца — 2 шт.
Сгущенка — 1 банка
Соль, сода — на кончике ножа
Мука — сколько возьмет тесто

Приготовление:

1. Взболтать яйца со сгущенкой
2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе
3...

Читать далее »

Домашняя буженина

Домашняя буженина

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды

Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2...

Читать далее »

Ириски «Тянучки»

Ириски «Тянучки»

Ингредиенты:

Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пачка

Приготовление:

1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая...

Читать далее »

Очень вкусные творожные пончики

Очень вкусные творожные пончики


Ингредиенты:

500 г домашнего творога
3 сырых куриных яйца
300-400 г муки
домашний ванильный сахар
9-12 столовых ложек сахара
небольшая щепотка соли
1 чайная ложка соды
уксус для гашения соды
сахарная пудра
растительное масло

Читать далее »

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

филе куриное — 250 г,
картофель — 2 шт,
свекла — 2 шт,
морковь — 2 шт,
яйца — 2-3 шт,
лук репчатый — 1 шт,
гранат — 1-2 шт,
грецкие орехи — 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготов...

Читать далее »

Нутелла домашняя.

Нутелла домашняя.

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт,
Сахар — 3 стакана,
Какао — 2 столовые ложки,
Мука — 4 столовые ложки,
Ванилин — щепотку или ванильный сахар
Фундук — 1 стакан
Масло сливочное — 1 чайная ложка,
Молоко — 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть...

Читать далее »

Пицца на сковороде

Пицца на сковороде

Состав:
1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды

Приготовление:
Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду...

Читать далее »