Чтобы приготовить курицу, запеченную с яблоками в духовке, вам понадобится:
Курица весом около 1,7 кг.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло примерно 2 ст.л.
Чеснок 3 зубка
Яблоки твердые 6-8 шт.
Приготовление блюда по рецепту «Курица, запеченная с яблоками в духовке»:
Курицу промойте, внутри и снаружи натрите солью и перцем. Лучше всего оставить курицу промариноваться хотя бы часок.
Чеснок очистите, порежьте зубчики чеснока пластинками.
Пластинки чеснока положите под кожицу курицы с разных сторон.
Внутрь курицы положите четвертики яблок (примерно 2 яблок будет достаточно). Смажьте курицу растительным маслом.
Уложите курицу грудкой вверх на противень и поставьте в разогретую до 230 градусов духовку запекаться примерно 30 минут или до румяной корочки сверху.
Уменьшите огонь до 180 градусов и запекайте еще около часа.
За 15 минут до готовности положите на противень к курице половинки или четвертинки яблок.
Готовую курицу, запеченную в духовке с яблоками, подавайте на стол. Вокруг курицы положите запеченные яблоки. Приятного аппетита!
Комментарии