Записи рубрики: Салаты

Яичный салат

Яичный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт
сок лимонный 2 ст.л.
горчица 0,5 ч.л.
сахар 1 щепотка
масло оливковое 50 мл
лук зеленый 3 перышка
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите яйца в холодную воду, доведите до кипения и варите 3-4 минуты. Опустите их в холодную воду, очистите от скорлупы...

Читать далее »

Салат из артишоков, грибов и чечевицы

Салат из артишоков, грибов и чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

артишоки очищенные 300 г
шампиньоны 300 г
чечевица вареная 200 г
перец болгарский,запеченный 1 шт
помидоры для подачи
листья салата для подачи
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки
лимонный сок с 1 лимона...

Читать далее »

Салат с куриным филе, грибами и овощами

Салат с куриным филе, грибами и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Кукуруза (консервированная)
80 г
Огурец
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Сыр
150 г
Лук
1 шт.
Майонез
1 по вкусу
Зелень
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отвари...

Читать далее »

Салат с фасолью и помидорами

Салат с фасолью и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (вареная)
1 ст.
Помидоры
2 шт.
Сельдерей (черешковый)
1 шт.
Лук
5 г
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для салата. Фасоль нужно сварить заранее или взять консервированную...

Читать далее »

Летний салат с ветчиной и яблоками

Летний салат с ветчиной и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдерей(стебель) 1 шт.
огурец 1 шт.
яблоко 1 шт.
ветчина 150 гр.
зеленый салат 100 гр.
майонез 50 гр.
сок апельсиновый 2 ст.л.
соль,перец,по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте ветчину тонкими ломтиками и обжарьте на гриле или сухой сковороде...

Читать далее »

Салат из отварной рыбы

Салат из отварной рыбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат
Картофель (300гр) — 3 шт
Морковь (150гр) — 1 шт
Яблоко (Кисло-сладкие, у меня мелкие; если яблоко большое, то одно ~150гр) — 2 шт
Огурец маринованный (300гр) — 4 шт
Треска (В готовом виде, можно сразу взять филе...

Читать далее »

Баварский картофельный салат с огурцом

Баварский картофельный салат с огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель, твердых сортов 800 г (можно меньше)
красная луковица 1 шт
бульон мясной или кубик 200-300 мл
винный уксус 2 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
салатный огурец 1/2 шт
лук — резанец (или зелёный) 1 пучок
соль и перец ...

Читать далее »

Салат из авокадо и хурмы

Салат из авокадо и хурмы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо
1 шт.
Хурма
1 шт.
Лимон (сок лимона)
1 по вкусу
Сыр (твердый)
30 г
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить основные ингредиенты, хурму лучше брать невяжущих сортов типа «Королек».
Авокадо и хурму очистить от кожуры и на...

Читать далее »

Салат-коктейль с креветками

Салат-коктейль с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки — 150 г
Листья салата (можно использовать несколько видов) — 1 пуч.
Авокадо — 1 шт
Помидоры черри — 6 шт
Майонез — 100 г
Кетчуп — 1,5 ст. л.
Табаско (пару капель)
Виски — 1 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Соль — по вкусу
...

Читать далее »

Французский морковный салат

Французский морковный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь — 500 г
Горчица дижонская — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Мед — 1,5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Петрушка (мелко порубленная) — 2 ст. л.
Лу...

Читать далее »