Записи рубрики: Салаты

Простой и вкусный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки — 700 г
Шампиньоны (я беру меньше, тоже грамм 700 ) — 1 кг
Яйцо — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук поджарить до золотого цвета. Грибы порезать, обжарить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
груша 1 шт
перец болгарский 2 шт
сыр твердый 100 г
сок лимона (для того, чтобы сбрызнуть авокадо) 1 ст.л.
листья салата
Для салатной заправки
чеснок 1-2 зубчика
сахар 1/4 ч.л.
оливковое масло 3-4 ст.л.
зелень пет...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 400 г
сыр плавленный 1 шт
яйца 2
сухари 50 гр
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту вымыть, просушить или дать стечь воде, нарезать на небольшие полосочки.
Яйца отварить заранее и остудить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежий помидор 1 шт
сухари белого хлеба 100 г
сырок плавленный 1 пачка
зелень
чеснок 1 зубчик
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Руккола
100 г
Оливки
60 г
Кукуруза (консервированная)
80 г
Черри
12 шт.
Тунец консервированный (в масле)
100 г
Яйца куриные
2 шт.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Отварить яйца куриные. Порезать на четвертинки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для домашнего майонеза:
желтки крупных яиц – 2 шт.
горчица – 1 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
лимонный сок – 4 ч. л.
растительное масло – 360 мл
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Для салата:
небольшая курица (около 1 кг) – 1 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-2,5 кг капуста
1 кг перца
700 гр острого перца
100 гр чеснока
пучок петрушки
300 мл уксус 9% + 50 мл
300 мл растительное масло + 100 мл
125 гр соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовить овощи: перец очистить от семян и промыть, капусту крупно нарезать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г отварной говядины,
100 г отварного картофеля,
1 сладкий перец,
3 соленых огурца,
4 отварных яйца,
100 г консервированной кукурузы,
майонез, сметана, горчица, соль, перец.

ПРИГОТВЛЕНИЕ

Картофель, яйца, перец очистить, нарезать кубик...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная
400 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Бульон (куриный)
2 ст.
Петрушка
2 веточки
Уксус (6%)
1 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Синий лук замариновать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Огурец (соленый)
1 шт.
Грибы (соленые)
50 г
Лук (красный)
1 шт.
Петрушка
3 веточки
Масло растительное
4 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вин...