Записи рубрики: Другие

Услуги кейтеринга набирают все большую популярность. Сейчас без них невозможно представить ни одно крупное корпоративное мероприятие или свадебный банкет, не говоря уже о светском рауте или гала-ужине, где количество приглашенных может достигать нескольких тысяч человек.

Для соуса:
300 гр мясного фарша
1 большая луковица, мелко порубить
2-3 зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку
200 гр плавленого сыра
3 ст.л. томатной пасты
раст. масло
соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка)
вода

Ингредиенты:
— 2 головка репчатого лук
— 2 куриных яйца
— 100 г сметаны
— 100 г пшеничной муки
— 1 ч.л. соли
— растительное масло

Приготовление:
1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3...

Ингредиенты:
-Дрожжевое тесто — 300 гр.,
— Ваши любимые сосиски — 6 шт.,
— кетчуп,
— болгарский перец — 1 шт.,
— Ваш любимый твёрдый сыр — 200 гр.,
— майонез,
— яйца — 1 шт-для смазки.

Приготовление:
Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе...

Ингредиенты:
-Картофель молодой — 5 -7 шт.
-Яичный белок — 2 шт.
-Соль (по вкусу)
-Паприка сладкая молотая (по вкусу)
-Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:
1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2...

Нам потребуется:
Яйца – 6 шт.,
Молоко – 250 мл,
Соль – по вкусу,
Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:
Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.

Яйца разбейте в миску...

Состав:
3-4 шт картофеля (375г).
1 небольшой пучок зеленого лука.
2 помидора.(250г).
1 небольшой кабачок.
200-300 г фарша (можно курицу, ветчину, колбасу).
Соль, красный, черный перец по вкусу.
200-250 мл молока.
3-4 яйца.
100 г сыра.
Приправы и специи ...

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 коча...

Ингредиенты:
— Вермишель фунчоза – 145 г,
— морковь – 100 г,
— огурцы свежие – 145 г,
— перец сладкий – 45 г,
— чеснок – 15 г,
— зелень – 30 г,
— заправка для фунчозы – 115 г.

Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин...

Ингредиенты:

— 600 г печени
— 200 г лука
— 200 г моркови
— 100 г муки
— 100 мл молока
— 2 яйца
— 3 зубчика чеснока
— 400 г сметаны (у меня 15%)
— 1 пучок зелени

Приготовление:

1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке...