Записи рубрики: Десерты

Персиковый коблер.

Персиковый коблер.

Вам потребуется:

Для начинки:
500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек; каждый нарезать на 8 долек
1/2 ст. сахара
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

Для теста:
½ стакана муки
½ стакана сахара
½ чайной ложки разрыхлите...

Читать далее »

Манник с вишней.

Манник с вишней.

Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Как готовить:

1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела...

Читать далее »

Торт «Пьяная вишня».

Торт «Пьяная вишня».

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.

Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла

Глазурь:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.

Читать далее »

Нереально вкусный кекс

Нереально вкусный кекс

Мука — 120 г
Яйца — 4 шт.
Сгущенка — 380 г
Сливочное масло — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать...

Читать далее »

Шоколадные эклеры

Шоколадные эклеры

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт. (мелких) или 3 шт. (отборных)
Вода — 250 мл
Масло сливочное — 125 г
Шоколад — 28 г
Мука — 200 г
Соль — щепотка

Для начинки:
Сливки для взбивания — 1 стакан

Для глазури:
Белый шоколад или белая глазурь — 50 г...

Читать далее »

Очень шоколадные кексы с творожным центром

Очень шоколадные кексы с творожным центром

Нежирный однородный творог — 200 г
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Какао-порошок — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 150 г
Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл
Растительное масло — 100 мл
Ванильный сахар (2-3 ст.ложки) — 1 пакетик

Приготовление:...

Читать далее »

ЛЁГКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ЛЁГКИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Йогурт — 500 г
● Желатин быстрорастворимый — 25 г (1 пакетик)
● Сахарозаменитель — 4 ст. ложки или по вкусу (зависит от сладости йогуртов)
● Фрукты, ягоды (по сезону и по желанию) — 200-300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Быстрораств...

Читать далее »

Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили

Воздушная, творожная запеканка с нотками ванили

Творог — 500 г.
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки...

Читать далее »

Тортик без выпечки

Тортик без выпечки

Ингредиенты:
-300 гр. слив. масла,
-300 гр. печенья,
-1 стак. орехов,
-0,5 стак. сахара,
-1 банка сгущенного молока,
-4 ст.л. какао,
-200 гр. шоколада.

Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.
Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао...

Читать далее »

Детское мороженое из творога с бананами

Детское мороженое из творога с бананами

Ингредиенты:
-творог – 250 г (сухой, мелкозернистый)
-сливки 10% – 120 – 130 мл
-банан – 2 шт. (не перезрелые)
-ванильный сахар – 1 ч.л.
-сахарная пудра – 3 – 4 ч.л. либо можно использовать мёд (2 ст.л.)

Способ приготовления:
Загружаем следующие...

Читать далее »