Ингредиенты:
Сметана 200 г
Размягченное сливочное масло 200 г
Соль щепотка
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л. для гашения соды
Мука 2,5 ст. примерно
Приготовление:
Размягченное сливочное масло перемешайте со сметаной, добавьте соду, погашенную в уксусе и щепотку соли.
Постепенно подмешивайте муку, чтобы получилось эластичное не крутое тесто.
Тесто не должно сильно липнуть к рукам, но в тоже время не должна быть слишком плотным.
Раскатывать такое тесто нужно на присыпанной мукой поверхности.
Комментарии