ИНГРЕДИЕНТЫ
мука
500 г
вода
220 мл
масло растительное
2 ст.л.
курица
400 г
лук (репчатый)
1 мл
соль
1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеять в чашу муку, добавить масло, соль, воду и замесить тесто по упругости как на пельмени. Накрыть полотенцем и оставить на некоторое время. Затем разделить тесто на кусочки.
Тем временем приготовить начинку. Пропустить через мясорубку филе и лук. Посолить и поперчить по вкусу.
Тесто раскатать, положить начинку и сформировать чебуреки.
Нагреть сковороду с большим количеством масла и обжарить чебуреки с двух сторон.
Подавать с любимым соусом или со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии