ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны мелкие 500гр
сыр с плесенью 50-100гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
у шампиньонов вырезать ножку, слегка почистить шляпку. Поставить в духовку разогретую до 200-х гр. на 10-12 мин., чтобы из грибов вышла влага.
вынуть грибы из духовки, образовавшуюся воду вылить.
В шляпки положить небольшие кусочки сыра ( сыр с плесенью можно заменить на любой мягкий сыр) и поставить назад в духовку на 15 мин. при температуре 180 гр.
Если нет времени, процесс подсушивания грибов можно опустить. Это блюдо замечательно сочетается с красным вином!
Комментарии