Чай каркаде с молоком

Чай каркаде с молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 150 мл
Чай каркаде — 2 ч. ложки (5 г)
Вода питьевая — 150 мл
Сахар — 2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
При желании сахар можно заменить мёдом.

Каркаде положите в кастрюльку или сотейник, добавьте сахар и залейте водой (примерно 150 мл). Поставьте на максимальный нагрев, перемешайте и доведите до кипения.

Затем убавьте огонь до минимума и проварите примерно 5 минут. Затем процедите от цветков и перелейте в стакан.

Молоко налейте в сотейник или кастрюльку, поставьте на максимальный нагрев и доведите до кипения.

Горячее молоко взбейте до образования пены миксером или погружным блендером.

В стаканы для подачи налейте молоко с пенкой.

Чай каркаде набирайте столовой ложкой и наливайте в молоко так, чтобы чай стекал с ложки по краю стакана и не смешивался с молоком.

Получается три слоя напитка — нижний плотный слой тёплого молока, в середине — яркий каркаде, а сверху нежная молочная пенка.

Слегка сладковатый, насыщенный и нежный одновременно, такой «латте-каркаде» оригинален и очень необычен.

А когда перемешаете ложкой все три слоя, вы поймете, почему этот чай называют «танцующим» — очень красиво смешиваются два цвета в красивом «танце».

Метки записи:  , , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>