Записи с меткой: цветная капуста

Цветная капуста Кунг Пао

Цветная капуста Кунг Пао

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст.л. китайского рисового вина или сухого хереса
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. + 2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. хересного уксуса
2 ч.л. соуса Хойсин
2 ч.л. сахара
1 ч.л. поджаренного кунжутного масла
700 г цветной капусты...

Читать далее »

Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем

Теплый салат из цветной капусты с перцем и сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

цветная капуста
небольшой кочан
болгарский перец
2 шт.
сельдерей черешковый
1-2 стебля
грудинка по-венгерски или бекон
2 полоски
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такую капусту можно подавать...

Читать далее »

Пицца из цветной капусты

Пицца из цветной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:
цветная капуста
400 г (можно использовать замороженную)
репчатый лук
1 большая шт.
льняная мука (льняная каша)
3 ст. л.
кукурузная мука
½ стакана
соль, орегано, сушеный чеснок
кокосовое (растопленное) или топленое масло...

Читать далее »

Суп с цветной капустой и зелёным горошком

Суп с цветной капустой и зелёным горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4-6 шт
капуста цветная 1/4 кочана
лук репчатый 1/2 шт
горошек зеленый консервированный 1/2 баночки
морковь 1 шт
жидкость от горошка
зелень
чеснок 1 долька
соль, перец, лавровый лист, молотый тмин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Суп из кролика с цветной капустой и брокколи

Суп из кролика с цветной капустой и брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона
спинка кролика (или куриный суповой набор) 500 г
лук репчатый 0,5-1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки или пастернака (по желанию) 40 г
вода 3 литра
лавровый лист 2 шт
душистый перец горошком 2-3 шт
соль
Для приго...

Читать далее »

Суп с чечевицей и цветной капустой

Суп с чечевицей и цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

чечевица 1 стакан
капуста цветная 500 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
сельдерей черешковый 1 шт
бульон (куриный,мясной,овощной) 1,5-2 л
соль по вкусу
лавровый лист 2 шт
специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу замочим на 1 часи...

Читать далее »

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски


Ингредиенты:

Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл (14 стакана)
Приправа для моркови по-корейски
Петрушка

Приготовление:

1...

Читать далее »

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски

Ингредиенты:

Цветная капуста – 700 г
Вода – 1 л
Уксус – 1 стакан
Чеснок – 2 больших зубчика
Сахар – 2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Растительное масло – 50 мл (1\4 стакана)
Приправа для моркови по-корейски
Петрушка

Приготовление:

1...

Читать далее »

Цветная капуста в духовке

Цветная капуста в духовке

цветная капуста – 1 головка
сыр твердый – 100 г
масло растительное – 2 ст ложки
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль

Для соуса Бешамель:

масло сливочное – 60 г
мука – 60 г (3 ст ложки)
молоко – 500 мл
соль
перец
мускатный орех

Цветная ...

Читать далее »

Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом.

Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом.

Вам потребуется:

Капуста цветная — 1 кг
Масло сливочное — 55 г
Мука пшеничная — 30 г
Порошок горчичный — 2 ч.л. (или 2 ст.л. горчицы)
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — 2 щепотка (-и) (по желанию)
Молоко — 500 мл...

Читать далее »