Рецепт кексов с малиной

Рецепт кексов с малиной

Ингредиенты (примерно на 18 небольших кексов):

Масло растительное без запаха 100 мл.
Сахар 150 г.
Молоко 200 мл.
Сметана 100 мл.
Кефир 100 мл.
Разрыхлитель для теста 3 ч.л.
Цедра 1 лимона
Мука 300 г.
Малина 1 ст.

Приготовление:

В миске соедините кефир, сметану, растительное масло и сахар. Взбейте при помощи миксера до однородной массы (примерно 2 минуты).
Муку соедините с разрыхлителем для теста, высыпьте в тесто вместе с молоком.
Снова взбейте миксером до однородности.
Добавьте в тесто тертую цедру лимона и перемешайте.
В формочки для кексов выложите бумажные формочки и выложите тесто, наполняя их на 2/3.
В каждый кекс положите по 3-4 ягоды малины.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до «Сухой спички» (примерно 40 минут).

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>