Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль — по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
ка...

Читать далее »

Нежнейшие сырники без яиц

Нежнейшие сырники без яиц

Ингредиенты:

Творог( у меня был 9%) — 400 г
Соль — щепотка
Сахар — 1 ч.л.
Мука — 1 ст.л + для обваливания

Приготовление:

1. Смешиваем творог,соль,сахар и муку.Творог не должен липнуть к рукам.
2. Творог скрутить в колбаску и разрезать на ровные кружочки...

Читать далее »

Греческий салат с китайской капустой

Греческий салат с китайской капустой

Подготовьте ингредиенты:
капуста пекинская — 1/2 вилка
фета или брынза — 200 г
помидоры — 4 штуки
огурцы — 2-3 штуки
перец сладкий — 1 штука
лук — 1 головка
маслины — 0,5-1 банка
масло оливковое — 5 ст. ложек
лимон — 0,3 штуки
бальзамический уксус &...

Читать далее »

Картофельные галушки с мясом

Картофельные галушки с мясом

Ингредиенты:

Для теста:
картофель — 400 г;
мука — 300-350 г;
манная крупа — 2 ст. л.;
яйцо куриное — 1 шт.;
соль — по вкусу.

Для начинки:
филе куриное — 250 г;
лук репчатый — 1 шт.;
соль, черный молотый перец — по вкусу;
вода холодная — 30 мл;
сметан...

Читать далее »

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль

Рецепт:
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага...

Читать далее »

Салат «Зодиак»

Салат «Зодиак»

Ингредиенты:

0,5 кг шампиньонов,
1 большая луковица,
1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
2 свежих огурца,
2 яйца,
1 банка маринованной кукурузы,
майонез – по вкусу,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло для жаренья...

Читать далее »

Шарлотка

Шарлотка

Ингредиенты:

-6 больших яблок
-3 больших яйца
-1 стакан (200гр) сахара
-1 чайная ложка ванильного сахара
-1 стакан (200-250гр) муки
-щепотка молотой корицы
-сахарная пудра

Рецепт:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Застелить форму для пирога пергам...

Читать далее »

Бутерброд с ветчиной и помидорами

Бутерброд с ветчиной и помидорами

Ингридиенты:

Ломтики хлеба: 2 Штуки,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Майонез: 1 Чайная ложка,
Ломтики сыра: 1-2 Штук,
Помидор: 1 Штука,
Листья салата: 1-2 Штук,
Ломтики ветчины: 2-3 Штук

Приготовление:

Один ломтик хлеба смажьте майонезом, второй горчицей...

Читать далее »

Свёкла в духовке

Свёкла в духовке

Ингредиенты:

Свёкла: 3 Штуки,
Чеснок: 3 Зубчика,
Чернослив: 10 Штук,
Грецкие орехи: 10 Штук,
Сыр: 100 Грамм,
Яйца: 1 Штука,
Сливки: 100 Миллилитров,
Соль: По вкусу,
Мускатный орех: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Сливочное масло: 1 Ст...

Читать далее »

Куриные крылышки на сковороде

Куриные крылышки на сковороде

Ингредиенты:

Куриные крылышки: 500 Грамм,
Мука: 1 Стакан,
Специи: По вкусу,
Растительное масло: 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Приготовление:

Разрежьте крылышки на несколько небольших частей.
Высыпьте муку в чашку...

Читать далее »